خشکبار ، غذا ، سلامتي
  • ( شنبه 10/1/1387 :: ساعت 4:5 عصر)

    کليات گياهشناسي


    بابونه گياهي است دائمي و کوچک بارتفاع تقريبا 30 سانتيمتر داراي بوئي معطر که در چمنزارها و اراضي شني مي رويد . ساقه آن برنگ سبز مايل به سفيد ، برگهاي آن کوچک متناوب و داراي بريدگيهاي باريک و نامنظم وپوشيده از کرک است . گلهاي آن مجتمع در يک طبق که بطور منفدر در انتهاي ساقه گل دهنده در تابستان ظاهر مي شود . در هر طبق گلهاي سفيد در اطراف و گلهاي زرد در قسمت وسط قرار دارند .


    ترکيبات شيميايي:


     گلهاي بابونه داراي اسانس روغني آنته مين ( Anthemine) تانن ، فيتوسترول و همچنين ماده اي تلخ بنام اسيد آنته ميک Anthemique Acid مي باشد .


     


    خواص داروئي:


    بابونه از نظر طب قديم ايران گرم و خشک است و از تقويت کننده هاي تلخ بحساب مي آيد . جالينوس حکيم آنرا براي درمان تب و لرزهاي نوبه اي بکار مي برد .


     


    1) يکي از مهمترين خواص بابونه درمان زخم معده و ورم معده است و اين گياه بآساني اين مرض را درمان مي کند و آنهائيکه سالهاست با اين مرض دست بگريبان هستند و از قرص هاي مختلف گران قيمت نظير Lozac و Zantac و غيره استفاده مي کنند مي توانند با استفاده از بابونه خرج داروي خود را پس انداز کنند و همچنين سلامتي خود را بازيابند . براي درمان زخم معده يک ليوان چاي غليظ بابونه درست کنيد (4 قاشق چايخوري بابونه در يک ليوان آبجوش و يا چهار تا چاي کيسه اي بابونه در يک قاشق ليوان آب جوش ) و صبح ناشتا هستيد اين ليوان چاي را بنوشيد و سپس در رختخواب به پشت دراز بکشيد و بعد از چهار دقيقه بخوابيد و البته بعد از يکربع ساعت مي توانيد صبحانه خود را ميل کنيد . اين عمل را بمدت دو هفته ادامه دهيد تا زخم و ورم معده بکلي شفا يابد.


     


    2) بابونه اعصاب و قواي جنسي را تقويت ميکند .


     


    3) بابونه مقوي مغز است .


     


    4)بابونه ادرار آور و قاعده آور است .


     


    5)اين گياه ترشح شير را در مادران شير ده افزايش مي دهد .


     


    6)درمان کننده سردرد و ميگرن است .


     


    7)استفاده از بابونه سنگ مثانه را خرد و دفع مي کند .


     


    8)اگر کسي قطره قطره ادرار مي کند به او چاي بابونه دهيد تا درمان شود .


     


    9)بابونه درمان کننده کمي ترشحات عادت ماهيانه است .


     


    10)براي درمان چشم درد ، بابونه را در سرکه ريخته و بخور دهيد .


     


    11)براي تسکين دردهاي عضلاني چاي بابونه بنوشيد .


     


    12)جويدن بابونه براي التيام زخم هاي درمان مفيد است .


     


    13)خوردن 5 گرم ريشه بابونه با سرکه رقيق محرک نيروي جنسي است. (ريشه بابونه گرم تر و خشک تر از گل بابونه است )


     


    14)بابونه تب بر و تسکين دهنده درد است .


     


    15)بابونه تقويت کننده معده است .


     


    16)براي تسکين درد در هنگام دندان درآوردن بچه ها ، بآنها چاي بابونه بدهيد .


     


    17)براي رفع بيخوابي و داشتن يک خواب آرام و راحت ، کافي است ده دقيقه قبل از اينکه به رختخواب برويد يک فنجان چاي بابونه بنوشيد .


     


    18)بابونه درمان کننده بي اشتهايي است .


     


    19)بابونه براي رفع ورم روده موثر است .


     


    20)چاي بابونه درمان کننده کم خوني است .


     


    21)از بابونه براي رفع کرم معده و روده استفاده کنيد .


     


    22)بابونه تسکين دهنده دردهاي عادت ماهيانه است .


     


    23)بابونه براي رفع زردي مفيد است .


     


    24)حمام بابونه اثر نيرو دهنده درد . براي اين منظور چند قطره اسانس بابونه را در وان حمام ريخته مدت يکربع ساعت در آن دراز بکشيد .


     


    25)براي تسکين درد ، چند قطره اسانس بابونه را با يک قاشق روغن بادام مخلوطکرده و روي محل هاي دردناک بماليد درد را تخفيف مي دهد .


     


    26)اسانس بابونه مخلوط با روغن بادام براي رفع ناراحتي هاي پوستي نظير اگزما ، کهير و خارش مفيد است .


     


    27)براي رفع گوش درد و سنگيني گوش ، يک قطره روغن بابونه را در گوش بچکانيد .


     


    28)اسانس بابونه چون اثر قي آور درد در مورد مسموميت هاي غذايي مصرف مي شود .


     


    29)روغن بابونه را براي از بين بردن کمردرد ، درد مفاصل و نقرس روي محل درد بماليد .


     


    30)با چاي بابونه اگر موهاي بلوند را بشوئيد آنها را روشن تر و شفاف تر مي کند .


     


    31)آنهائيکه يائسه شده اند بهتر است همه روزه چاي بابونه بنوشند زيرا اختلالات يائسگي را برطرف مي کند .


     


    32)بابونه ضد آلرژي است .


     


     


    اسانس بابونه :


    حدود 0.8 تا 1 درصد اسانس در اين گياه وجود دارد که بوسيله تقطير با بخار آب بدست مي آيد . رنگ اين اسانس آبي روشن است ولي در اثر کهنه شدن برنگ زرد مايل به قهوه اي در مي آيد . بوي اين اسانس بسيار قوي و طعم آن معطر و سوزانده است . اسانس بابونه در عطر سازي و براي معطر کردن غذاها بکار مي رود .


     


    • چاي بابونه با دم کرده بابونه


    براي درست کردن چاي بابونه يک قاشق چايخوري گياه بابونه خشک را در يک فنجان آب جوش ريخته و بمدت 5 دقيقه بگذاريد دم بکشد .


     


    • روغن بابونه با روغن زيتون


    گل خشک بابونه را با برابر وزنش روغن زيتون مخلوط کرده و روي آتش ملايم بگذاريدتا دم بکشد ( نبايد بجوشد ) و گاه گاه آنرا هم بزنيد . سپس آنرا از روي آتش برداريد و بگذاريد تا مدت 24 ساعت بحال خود بماند . سپس آنرا از صافي با فشار در کرده و در شيشه اي دربست نگهدري کنيد ( براي نفخ شکم و قولنج آنرا روي شکم بماليد )


     


    • روغن بابونه


    براي تهيه روغن بابونه مقدري از گل خشک بابونه را با چهار برابر وزن آن روغن کنجد مخلوط کرده و سپس باندازه دو برابر گل بابونه بآن آب اضافه کنيد . آنرا روي چراغ گذاشته و بگذاريد بجوشد تا اينکه آب آن بکلي تبخير شود و فقط روغن باقي بماند البته بايد دقت کرد که روغن نسوزد .


     


    مضرات :


     جوشانده بابونه ممکن است در افراد حساس به گياه «آمبروسيا» باعث حساسيت شديد شود.





    ليست کل يادداشت هاي اين وبلاگ
    [2/3/1387- 11:36 ع] به وبلاگ خشکبار ، غذا ، سلامتي خوش آمديد.
    [12/2/1387- 11:9 ص] خواص آلو
    [12/2/1387- 11:6 ص] تمبر هندي؛ميوه اي اشتها آور
    [29/1/1387- 2:20 ع] عسل و خواص آن
    [26/1/1387- 4:19 ع] پسته با 1/1 ميليارد دلار صادرات رکورد زد
    [16/1/1387- 4:6 ع] خواص عرقيات گياهي
    [13/1/1387- 3:53 ع] بادام هندي
    [13/1/1387- 3:49 ع] درخت و ميوه کاشو (بادام هندي)
    [10/1/1387- 4:9 ع] نعنا
    [10/1/1387- 4:8 ع] گردو
    [10/1/1387- 4:7 ع] خواص و مضرات گردو
    [10/1/1387- 4:5 ع] بابونه
    [10/1/1387- 4:3 ع] عناب و خواص آن
    [9/1/1387- 6:6 ع] ذرت
    [9/1/1387- 6:4 ع] زرشک و خواص آن
    [همه عناوين(67)][آرشيو شده ها]